Neu bei uns im Sortiment : Roter Amaranth.
Rote Amaranth-Sprossen bieten zahlreiche Vorteile: Sie sind reich an Vitaminen (wie C und A), Mineralien (wie Eisen und Kalzium), Proteinen und Ballaststoffen. Sie unterstützen das Immunsystem, fördern die Verdauung und sind glutenfrei.
Geschmacklich sind sie mild-nussig mit einer leicht bitteren Note, ähnlich wie Rucola, und haben eine knackige, frische Textur. Sie passen gut zu Salaten, Sandwiches und als Garnitur.